Yöresel lezzetleri yaşatmak ve vatandaşlara doğal, taze ürünler sunmak amacıyla “Koç Yufka” isimli yeni bir işletme faaliyete geçti. İşletmeciliğini Tuncay Koç’un yaptığı iş yeri, Boğazlıyan çarşı merkezinde kapılarını açtı.
Koç Yufka’da geleneksel yöntemlerle hazırlanan yufka, taze malzemelerle yapılan peynirli ve patatesli gözleme ile bölgeye özgü ılıbak gibi lezzetler müşterilere sunuluyor. Tuncay Koç, özellikle doğal ve katkısız ürünleriyle fark yaratmak istediklerini, geleneksel tatları yaşatmayı amaçladıklarını ifade etti.
Açıldığı günden itibaren Boğazlıyan halkının yoğun ilgisiyle karşılaşan işletme, hem alışveriş yapanlara hem de evinde bu lezzetleri tatmak isteyenlere hizmet veriyor. Evlerine yufka veya gözleme siparişi vermek isteyen vatandaşlar, 0541 664 19 87 numaralı telefonu arayarak siparişlerini kolaylıkla oluşturabiliyor.
Koç Yufka, temizliği, lezzeti ve müşteri memnuniyetine verdiği önemle Boğazlıyan’da kısa sürede adından söz ettirmeye başladı. İşletme, haftanın her günü sabah saatlerinden itibaren hizmet veriyor.
Yöresel tatların yaşatılması ve ekonomik katkı sağlaması açısından önemli bir adım olarak görülen Koç Yufka, hem yerel üretimi destekliyor hem de geleneksel damak tadını özleyenler için bir alternatif sunuyor.